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cocina para novatos

TARTA-MOUSSE DE LIMÓN ( PARA MONA DE PASCUA)

TARTA-MOUSSE DE LIMÓN ( PARA MONA DE PASCUA)

RECETA TARTA-MOUSSE DE LIMÓN ( EDICIÓN ESPECIAL PARA MONA DE PASCUA) Comensales: 6-8 Tiempo promedio: 45 min. : Preparar la base de la tarta, montar las claras, la nata y añadir sobre la base. 1 hora. : Dejar enfriar en el congelador (1ra parte). 30 min....

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RECETA PAN CASERO

RECETA PAN CASERO

RECETA PAN CASERO Comensales: 3-4 Tiempo promedio: PASO 0/ 2-3 min. Buscar los ingredientes y los utensilios que vamos a necesitar. PASO 2/ 2-5 min. Dar forma a la masa. PASO 3/ 15-20 min. Dejar reposar. PASO 4/ 2-5 min. Cortar la pieza según lo que queramos...

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CREMA DE ZANAHORIA, PATATA Y CALABACÍN

CREMA DE ZANAHORIA, PATATA Y CALABACÍN

RECETA CREMA DE ZANAHORIA, PATATA Y CALABACÍN Comensales: 4 Tiempo promedio: 30min. buscar, limpiar y cortar los ingredientes. 20min. en la olla para que "poche o reahoge" la mezcla. 35min. desde que se añade el caldo. 15min para triturar con el robot...

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FAJITAS DE POLLO CON SALSA DE GUACAMOLE

FAJITAS DE POLLO CON SALSA DE GUACAMOLE

RECETA FAJITAS DE POLLO CON SALSA DE GUACAMOLE Comensales: 2-3 Ingredientes: Para el relleno de las fajitas: Pechuga de pollo (aprox. 600gr). 1 cebolla (aprox. 100gr). 1 Tomate (aprox. 60gr). 1 Pimiento verde (aprox 100gr). 1 Pimiento rojo (aprox 200gr)....

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COCINA PARA NOVATOS: CREMA DE CALABAZA (ESPECIAL HALLOWEEN)

COCINA PARA NOVATOS: CREMA DE CALABAZA (ESPECIAL HALLOWEEN)

¿Truco o trato? RECETA CREMA DE CALABAZA Comensales: 3-4 Tiempo promedio: 15-20min. buscar, limpiar y cortar los ingredientes. 20min. en la olla para que "poche o reahoge" la mezcla. 35min. desde que se añade el caldo. 5-10min para triturar con el robot...

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COCINA PARA NOVATOS: BROWNIE

COCINA PARA NOVATOS: BROWNIE

RECETA BROWNIE Comensales: 8-10 Ingredientes: Huevos; 8 Azúcar; 165 gr. Mantequilla; 210 gr. Chocolate para repostería (para fundir), al gusto: Negro, con leche, o mezclado; En total 480 gr. Sal; 5 gr. Harina tamizada; 80 gr. Nueces (opcional); 150 gr. PASO...

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RECETA GUISO MAR Y MONTAÑA

RECETA GUISO MAR Y MONTAÑA

RECETA GUISO MAR Y MONTAÑA Comensales: 3-4 Ingredientes: 8 Gambones Pechuga de pollo troceada (aprox. 600gr). 1/2 calabacín (100gr.) 1 Tomate (60 gr.) 2 Ajos. 1 cebolleta. 2 Zanahorias (200 gr.) 1/2 Litro caldo de pollo ( "limpio", sin grasa). Vino blanco...

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RECETA PAN CASERO CON HARINA DE ESPELTA

RECETA PAN CASERO CON HARINA DE ESPELTA

RECETA PAN CASERO Comensales: 3-4 Tiempo promedio: PASO 0/ 2-3 min. Buscar los ingredientes y los utensilios que vamos a necesitar. PASO 2/ 2-5 min. Dar forma a la masa. PASO 3/ 15-20 min. Dejar reposar. PASO 4/ 2-5 min. Cortar la pieza según lo que queramos...

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Cocina para novatos: Spaghetti a la carbonara

Cocina para novatos: Spaghetti a la carbonara

RECETA SPAGHETTI A LA CARBONARA Comensales: 3-4 Tiempo promedio: 5-7 min. Buscar los ingredientes y los utensilios que vamos a necesitar. 10-15 min. Hervir el agua. 5-7 min. Preparar la salsa carbonara. 7-9 min. Cocción de la pasta en el agua hirviendo...

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COCINA PARA NOVATOS: GAZPACHO

COCINA PARA NOVATOS: GAZPACHO

RECETA GAZPACHO Comensales: 2-3 (aprox. 700ml si no se le añade agua). Tiempo promedio: 15-20min. buscar, limpiar y cortar los ingredientes. 2-5min. para triturar las verduras en utensilio habitual. 2-5min. para triturar las verduras en un colador de...

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